Витязево отлично подходит для семейного отдыха, благоприятные климатические условия и наличие всевозможных развлечений создали идеальные условия для курортного отдыха. Обилие солнечных дней, освежающие бризы, минеральные источники, лечебные грязи, чистый морской воздух сделали этот курортный поселок невероятно популярным у туристов. Здесь взаимодействуют три климатические зоны: горная, степная и морская. Климат средиземноморский — сухой и мягкий. Большую часть года стоит жаркая и сухая погода, а постоянные ветры заметно снижают летнюю жару. Витязево — один из самых солнечных курортов России — в среднем здесь насчитывается 270-300 безоблачных дней в году. Море в этих краях неглубокое и теплое, пляжи — песчаные с примесью ракушек. Летом средняя температура воздуха составляет +32-34°С, море прогревается до +26°С. Пляжный сезон в Витязево продолжается с середины мая по октябрь.

Набережная Паралия в Витязево — главное место сосредоточения курортной жизни и просто приятное место для прогулок. «Паралия» переводится с греческого как «набережная». Стилистика ее оформления напоминают Грецию. Центральные ворота выполнены в античном стиле — 12 колонн, название набережной выведено стилизацией под греческие буквы. На протяжении всей прогулочной зоны встречаются скульптуры древнегреческих героев и античные колонны. Протяженность набережной в Витязево — около 1 км. Она находится в юго-западной части курорта (вход со стороны Южного проспекта). Паралия расположена не параллельно, а перпендикулярно морю, поэтому моря отсюда не видно. Зато много сувенирных лавочек, заведений общественного питания и туристических развлечений. Местные жители называют Паралию «главной торговой улицей».

Витязево — один из самых известных курортов Черноморского побережья, расположенный в окрестностях Анапы. В Витязево можно одновременно насладиться прелестями пляжного отдыха и оздоровительными возможностями на местных таманских лиманах. Песок на пляжах здесь мелкозернистый, которым едва ли могут похвастаться даже раскрученные европейские курорты. В поселке и его окрестностях есть чем заняться и на что посмотреть. Чего стоит его центральная набережная — Паралия, выполненная в античном древнегреческом стиле. На набережной располагаются многочисленные магазинчики, кафе и закусочные, ночные клубы и бары, парк аттракционов «Византия» и Колесо обозрения.